2020年03月17日

夜ご飯

IMG_2196.jpg昨日の夕食は、春になると出てくる竹の子のさつま揚げと、鹿児島の天ぷら「ガネ」をメインに。
あとは野菜たくさんの、豚汁を。
私は、お湯から6分30秒茹でた、とろーり茹で卵
が大好きです。
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2020年02月14日

お煮しめ

IMG_1702.jpg先月末、叔母にお煮しめを習ったので
忘れないうちにと自宅でも作ってみました。

大根は米ぬかを入れ茹でておく。
人参、里芋はそれぞれで味をつけ最後に合わせる…などなど
いつもは何気なく食べていましたが祖母は丁寧に作っていたんだなぁ。
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2020年02月06日

ふくれ菓子

IMG_1700.jpg先日、鹿児島の昔ながらのお菓子を作りました。
祖母がよく作っていて、出来立てをつまんでいたのを覚えています。
地粉や黒砂糖、卵をひとつ。
そして明日を少し入れるのがポイントです。
次はシナモンを入れてみようかな。
素朴な、不思議と飽きないお菓子です。
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2020年01月15日

東京に来ました

IMG_1464.jpg今日から今年初の出張で東京にきました。

早速、ホームページの打ち合わせからスタート!
どうやったらより見やすいかなぁ?
ここを変えたらどうかな?

Aさんに教えていただきながら、少しずつ改良中。
ホームページを見てくださっている皆様、いつもありがとうございます。
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2020年01月06日

明けましておめでとうございます

IMG_1296.jpg2020年、今年は年女です。
年末年始は、おせちを作ったり、親戚と集まったりと慌ただしく楽しく過ごしました。

健康で、素敵な一年になりますように。
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2019年12月13日

落としもの

IMG_0882.JPG車に乗ろうとしたら…

ちょこんと可愛い羽が2つくっついていました。
先が鶯色なので、メジロかなぁ?
可愛いなぁ。
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2019年11月12日

勉強中の一品

IMG_0596.jpg最近、シュウマイに凝っていて
試行錯誤しつつ、失敗しつつ、少しずつ理想に近づいている…はず!

今度は貝柱でも入れてみようかな。
鹿児島の甘い醤油に黒酢を入れると美味しいです。
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2019年10月17日

桜島噴火中

IMG_0556.jpg少し前の写真ですが…

相変わらず毎日のように桜島が噴火しています。
私の住んでいる方にはあまり降灰しないのですが、、それでも床がざらざら。
車も汚れます。
洗車しようかな〜でも、また汚れるしなぁ〜というのが最近の悩みです。
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2019年09月04日

おたまじゃくしからカエルへ

IMG_0066.JPG実家のメダカを飼っている鉢に、いつのまにかカエルが卵を産んでいたようです。

おたまじゃくしがいるなぁと思っていたら
先日、まだ尻尾の残っているカエルが!!

小指の爪ほどの小さなカエルになりました。
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2019年08月08日

バジルペースト

IMG_9713.jpgベランダ栽培していたバジルが伸びてきたので、バジルペーストを作りました。
たくさん摘んだつもりでも、測ってみると60グラム。。
来年はもっとたくさん収穫したいです。
posted by さとこ at 12:37| Comment(0) | さとこの日記〜携帯から〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする